כתף בקר (80%), מים, מלח שולחן, מווסתי חומציות (פוטסיום לקטט, סודיום דיאצטט), מייצבים (פוספט מסוג E451, קרגינן, גומי זרעי חרובים) , חומרי טעם וריח, מחזק טעם (מונוסודיום גלוטמט), הידרוליזט חלבון סויה (בפסח רכיב זה מוחלף בשמרים), שמרים. ציפוי: שמן צמחי, תבלינים, דקסטרוזה, שום, צבע מאכל (קרמל).