מתכון מושלם נוסף לילדים, מבית היוצר של ניקי!

נקניקיות עם ירקות וקינואה, מנה קלה מהירה, טעימה בטירוף ומזינה לילדים.

מרכיבים:

חבילת נקניקיות מיני

כוס קינואה

בצל חצוי ופרוס

7 פטריות שמפיניון פרוסות

2 שיני שום פרוסות

2 גזרים חתוכים למקלות

כפית א. מרק

פלפל שחור גרוס

מלח

 

אופן ההכנה:

  1. להשרות את הקינואה כ 30 דקות במי ברז.

 

  1. לחמם מחבת עם 4 כפות שמן, לטגן את הגזר כמה דקות, להוסיף את הבצל ולטגן כשתי דקות. להוסיף את שיני השום ולהמשיך לטגן. להוסיף את הפטריות לטיגון של שתי דקות.

 

  1. להוסיף את הנקניקיות ולטגן כשתי דקות, מידי פעם לבחוש. לתבל עם א. מרק.

 

  1. לשים בסיר 3 כפות שמן להוסיף את הקינואה, כפית מלח וכוס וחצי מים רותחים, להרתיח לכסות ולהנמיך את האש. לבשל כ 18 דקות להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.

 

  1. להגיש את הנקניקיות והירקות יחד עם הקינואה.

למתכון המקורי:

http://www.nikib.co.il/lunch/60949/

 

הצטרפו למועדון הדיגיטלי וקבלו מתכונים,
טיפים והטבות בלעדיות ישירות למייל:

אנו מכבדים את פרטיותך ולעולם לא נעביר מייל זה לגורם נוסף